Ikhtisar Produk
ItuBoben Pot Wiski 500L & 300Ladalah sistem-distilasi ganda-yang dibuat khususdirancang khusus untuk produksi wiski: a 500L Cuci Masih(untuk mengubah pencucian biji-bijian/malt yang difermentasi menjadi anggur-rendah) dan aSemangat 300L Masih(untuk menyempurnakan-anggur rendah menjadi minuman-yang lembut dan aromatik yang merupakan inti dari malt tunggal, wiski campuran, dan banyak lagi).
Dibuat dengan-tembaga T2 tingkat makanan(standar emas untuk penyulingan wiski) dan baja tahan karat 304/316L, sistem ini menghadirkan profil rasa klasik berbahan dasar tembaga-bersih, beraroma buah, dan bebas dari aroma belerang yang keras-sekaligus memastikan skalabilitas untuk penyulingan-dalam jumlah kecil atau komersial.
Fitur Utama (Wiski-Fokus)
1. Wiski-Distilasi Ganda Tertentu
500L Cuci Masih: Memproses 500L fermentasi malt/pencucian biji-bijian (barley, jagung, gandum hitam) untuk menghasilkan-anggur rendah (20–30% ABV)-langkah pertama dalam memekatkan gula dan perasa.
Semangat 300L Masih: Memurnikan-anggur rendah menjadibaru-membuat semangat(60–70% ABV) dengan memisahkan secara tepatgambaran masa depan(alkohol yang keras dan tidak diinginkan),hati(inti yang halus dan beraroma), danekor(residu yang kaya dan berminyak)-penting untuk karakter wiski yang berbeda.
2. Tembaga: Rahasia Pembuat Wiski
Penghapusan Belerang: Reaksi katalitik tembaga menghilangkan senyawa sulfur (dari fermentasi biji-bijian) yang membuat wiski terasa pahit atau "logam".
Peningkatan Rasa: Tembaga mendorong pembentukan ester, menambahkan aroma buah dan bunga (misalnya pir, vanila) yang mendefinisikan malt tunggal premium.
Leher Angsa Tradisional: Leher tembaga runcing yang ikonik (sudut 3,5 derajat) mengontrol aliran uap, menjaga rasa butiran/malt yang lembut.
3. Whisky-Desain yang Dioptimalkan
Gandum-Konstruksi Ramah Biji-bijian: Jalur yang lebar dan permukaan bagian dalam yang halus mencegah butiran tumbukan tersumbat selama distilasi.
Pemanasan Terkendali: Pita pemanas listrik (24–36kW untuk Wash Still; 18–24kW untuk Spirit Still) atau kumparan uap menghasilkan panas yang seragam dan bertahap-menghindari rasa butiran gosong.
Kontrol Refluks (Opsional): Katup kondensor yang dapat disetel memungkinkan Anda-menyempurnakan kekuatan dan rasa minuman keras (misalnya, lebih banyak refluks=wiski yang lebih ringan dan lebih halus; lebih sedikit=aroma yang lebih kaya dan lebih maltier).
4. Tahan Lama & Sesuai
Basis Baja Tahan Karat 304/316L: Badan-bertekstur berlian tahan terhadap korosi akibat pencucian butiran asam, sehingga memastikan penggunaan-jangka panjang.
Bersertifikat Keamanan Pangan: Memenuhi standar CE, UL, dan FDA-aman untuk produksi wiski komersial di seluruh dunia.
Spesifikasi Teknis (Distilasi Wiski)
| Komponen | 500L Cuci Masih (Wiski) | 300L Spirit Still (Wiski) |
|---|---|---|
| Kapasitas | 500L (pencucian biji-bijian/malt yang difermentasi) | 300L (anggur-rendah dari Wash Still) |
| Bahan | Tembaga T2 2,0 mm (leher + ketel) + 304 baja tahan karat | Tembaga T2 2,0 mm (leher + ketel) + 316L baja tahan karat |
| Jenis Pemanasan | Pita listrik (24–36kW) / Koil uap | Pita listrik (18–24kW) / Koil uap |
| Kondensator | Kumparan tembaga (berpendingin air-, khusus wiski-) | Kumparan tembaga + katup refluks opsional |
| Mobilitas | Kastor yang dapat dikunci (bingkai yang dapat disesuaikan) | Kastor pengangkat hidrolik (untuk memudahkan pembersihan) |
Mengapa Pot Ini Masih untuk Wiski?
Sistem 500L/300L milik Boben bukan sekadar perlengkapan-merupakan alat untuk membuat kerajinanwiski dengan karakter. Konstruksi tembaga,-desain penyulingan ganda, dan-fitur yang dioptimalkan memastikan Anda menghasilkan-semangat minuman baru yang matang menjadi malt tunggal yang kental, campuran seimbang, atau wiski biji-bijian khusus-yang sesuai dengan tradisi, namun disesuaikan dengan visi penyulingan Anda.
