Inti dari fasilitas wiski Kulun terletak aBenda diam kontinu berdiameter 400mm--peralatan utama yang memungkinkan produksi wiski biji jagung-berkekuatan tinggi (68-75% ABV) secara efisien dan konsisten. Tidak seperti distilasi batch, sistem ini mendukung pemrosesan tumbukan jagung yang difermentasi tanpa gangguan, memastikan kandungan alkohol dan profil rasa yang stabil di seluruh batch. Setelah instalasi penuh dan debugging, mesin masih beroperasi dengan lancar, menghasilkan keluaran wiski pertama yang memenuhi syarat dari proyek tersebut.
Untuk mengimbangi throughput yang tinggi dari mesin penyulingan kontinyu, fasilitas ini dilengkapi peralatan hulu yang disesuaikan: dua unit tumbuk/sakarifikasi seberat 5 ton (dengan konveyor dan sistem tangki air panas) untuk pemrosesan jagung, ditambahtiga tangki fermentasi seberat 10 tonyang memasok aliran tumbukan yang difermentasi ke penyulingan. Penyiapan terintegrasi ini menghilangkan hambatan di antara langkah-langkah pembuatan bir, selaras dengan sifat proses distilasi yang berkelanjutan dan tanpa henti.
Infrastruktur tambahan-termasuk ketel uap, sistem pendingin, perangkat air murni RO, dan sistem kompresi udara-memberikan dukungan yang andal untuk operasi distilasi berkelanjutan. Setelah prosedur pemasangan, debugging, dan pengujian penerimaan yang ketat, seluruh lini produksi telah memenuhi semua standar teknis dan persyaratan kualitas yang telah ditetapkan, secara resmi memasuki fase produksi yang stabil. Proyek ini tidak hanya memvalidasi kelayakan produksi wiski biji-bijian berbahan dasar jagung di Mongolia Dalam namun juga menyoroti nilai penyulingan berkelanjutan dalam meningkatkan sektor minuman beralkohol kerajinan Tiongkok. Solusi turnkey Boben Light Industry menetapkan tolok ukur kapasitas baru untuk fasilitas domestik serupa.
