Jenis kolom distilasi
Dengan memanfaatkan sifat bahwa setiap komponen dalam kaldu fermentasi mempunyai volatilitas yang berbeda, yaitu tekanan uap yang berbeda dari setiap komponen pada suhu yang sama, maka zat dengan titik didih rendah dan zat dengan titik didih tinggi dalam cairan dipisahkan, sehingga mencapai tujuan distilasi.
Kolom distilasi terutama digunakan untuk distilasi, menggunakan perbedaan titik didih untuk memisahkan zat. Kolom distilasi terutama dibagi menjadi kolom pelat danPenuh sesakkolom. Piringkolomrelatif umum, dan strukturnya dapat dibagi menjadi tiga bagian: pelat, reboiler, dan kondensor.
Piringkolom
Piringkolomdibagi menjadi beberapa jenis berikut menurut strukturnya:
Menara tutup gelembung
Menara baki saringan
Menara katup apung
Piring lidahkolomdan menara pelat lidah terapung
Menara pelat aliran
Penuh sesakkolom
Badan menara yang dikemas tidak memiliki perbedaan dan berbentuk silinder tegak. Namun dapat dibedakan berdasarkan cara pengisiannya:
Pengisi massal
Bahan pengisi integral (pengisian biasa)
